گری «چیکن» هیرش (۹ مارس ۱۹۴۰ – ۱۷ اوت ۲۰۲۱) یک درامر آمریکایی بود که بیشتر به خاطر کارش با گروه راک Country Joe and the Fish شناخته می‌شود. هیرش در شیکاگو، ایلینوی به دنیا آمد. در دسامبر 1966، او جایگزین جان فرانسیس گانینگ شد، اما در سال 1969 گروه را ترک کرد. سپس یک فروشگاه لوازم هنری به نام Abraxas در اوکلند افتتاح کرد و بعداً به نیویورک رفت، قبل از بازگشت به برکلی. گفته می‌شود که او کسی بود که در یک کنسرت، تشویق ماهی‌ها را تغییر داددر پارک مرکزی نیویورک. او همچنین با گروه Blackburn & Snow و با گروه Cleanliness and Godliness Skiffle هم بازی کرد. در سال 1972 او با Touchstone نواخت و ضبط کرد و یکی از نقاشی های او در داخل آلبوم ظاهر شد. او اخیراً یک هنرمند، تولید کننده تی شرت و نوازنده جاز بود که در اشلند، اورگان زندگی می کرد و دوباره با گروه کانتری جو متحد شده بود.

هیرش در سال 1968 با سوزان ال. سولومون ازدواج کرد و صاحب یک پسر به نام تر.ای آدامز بعداً طلاق گرفتند. او در ادامه به یک درامر و نقاش جاز تبدیل شد. او در سال 1975 با تری رور ازدواج کرد و صاحب دو فرزند دیگر شد. او در 17 اوت 2021 در اشلند، اورگان در سن 81 سالگی درگذشت.